Machokocken

Uncategorized | fredag maj 29 2009 10:27 f m | Kommentarer (0)

En av de allra mest macho kockarna i historien måste väl ändå vara Gordon Ramsey? Med tv-program om mat som Hell´s kitchen och Ramseys Kitchen Nightmares har han gjort sig ett namn inom matvärlden, inte bara för sin otroliga kompetens inom mat, utan också för sin vassa tunga. I Ramsesys Kitchen Nightmares får vi varje program följa en ny restaurang på randen till konkurs. Ägarna står hjälplösa och kan själva inte se vad de gör fel. In genom dörren steppar Ramsey och styr sedan på en vecka upp restaurangen så att gästerna åter strömmar in. Under programmets gång får vi se Ramsey skälla ut kocken, kasta månadsgammal mat, svära över serveringspersonalen och banna ägarna, allt kryddat med ordet ”fuck” ett upprepat antal gånger. I Hells Kitchen får vi i sin tur se hur två lag bestående av kockar duellerar mot varandra inom kategorin mat. Vinnaren får i slutänden en egen restaurang att husera i. Ett tredje program om mat som Gordon Ramsey har lett är Gordon Ramsey Cookalong Live, ett matlagningsprogram i direktsändning, där Ramsey tillsammans med en känd brittisk personlighet lagar mat. Ramsey har i övrigt skrivit ett antal recept böcker, gästat flertalet tv-program och mycket annat.

Ny mötesplats för debatt

Uncategorized | torsdag maj 28 2009 9:09 f m | Kommentarer (0)

Att genus, jämställdhet och feminism är knepiga ämnen kan vi nog alla vara överens om. Generaliseringarna är många och det är svårt att verkligen påvisa något konkret genom att endast diskutera. Man bör hålla sig till en viss nivå och hålla kvar diskussionerna i rätt sammanhang. Det är nämligen det som oftast händer när man för argumentationer i ämnet feminism och allt som har med jämställdhet att göra. Det verkar även som om att gemene man har svårt för att  konkretisera ordet feminism på ett korrekt sätt. Dess innebörd verkar tvetydigt i många sammanhang, och därför spårar ofta dessa diskussioner iväg ordentligt.

Personligen anser jag att allt detta tjat om genus, jämställdhet och feminism har gått lite överstyr. Man har liksom tröttat ut begreppet och fått innebörden att kännas sig gammal och gaggig. Feminism, som förut representerade något värdefullt och modernt, känns idag ganska omodernt.

Det verkar som om att många har glömt att Sverige faktiskt är ett av de mest jämställda länderna i världen. Vi har kommit långt på vägen, men visst, självklart kan man komma längre. Vad gäller löner och chefspositioner är vårt samhälle långt ifrån jämställt. Vad lösningen på detta problem är kommer nog fortsätta att vara en het potatis framöver. Men vad gäller kvinnor och mäns jämlikhet i relationer, familjeförhållanden och i det vardagliga livet får vi väl ändå säga att vi har kommit en bra bit på vägen. Det har ju till och med gått så långt att många kvinnor är helt emot vad som genrellt sett anses vara traditionellt. Kanske måste man även komma ihåg att i många relationer har man gjort ett aktivt val att ha en traditionell fördelning. Mannen står för inkomsten och kvinnan står för hemmet. Huvudsaken är väl att båda är nöjda med situationen och att relationen känns jämställd.

För det är väl ändå detta som klassas som feminism?

Vi kommer fortsätta att diskutera denna heta potatis nästa torsdag. Då kommer mötesplatsen vara en av mina gamla adresser där jag förut satt. Mer information om detta följer i ett mejlutskick.

Vår tids skönhetsideal

Uncategorized | tisdag maj 26 2009 8:04 f m | Kommentarer (0) Tags: , ,

Debatten om hur vi ska se ut alla nog alla tagit del av och det finns onekligen drösvis med åsikter om vad som är rätt och fel. Helst ska kvinnor vara trådsmala och närmare två meter långa och killarna ska spendera minst femton timmar i veckan på gymmet för att få den där viktiga v-figuren. Hurvida det är rätt eller fel låter jag vara osagt men faktum är att någon form av motion är nödvändig för att majoriteten av vår befolkning inte ska bli som USA med enorma problem när det gäller fetma. Självklart är inte motsatsen bra heller och det är ett väldigt känsligt ämne. Många anser att man bara lever en gång och därför bör leva fullt ut medan andra klagar så fort någon nämner något om att äta lite extra kolhydrater.

I Sverige har man börjat inse detta och så är det även i våra grannländer. Jag prövade ett nytt jobb i Finland som hade just med hälsa att göra. Många är i finland väldigt medvetna om att hälsa eller terveysalantyot som heter är något som är viktigt att satsa på om vi ska få bukt på det växande problemet.